Četvrtak, 20.06.2019.

E-mail lista

Budite u toku, prijavite se

Kursna lista na dan: 20.06.2019.

E M U EUR 117.9212 
S A D USD 104.67 
SVAJCARSKA CHF 105.6358 
V.BRITANIJA GBP 132.7642 
KANADA CAD 79.0728 
HRVATSKA HRK 15.9209 
BIH BAM 60.2922 
BELEX Line   (%)
BELEX 15   (%)

U fokusu

Poslovna Žena, 03.03.2012.
Citrusno voće i hrana i lek

Citrusno voće i hrana i lekPomorandže, limuni, mandarine, limete i grejpfruti su voće koje pripada ovoj grupi namirnica.

Bogati su vitaminom C, flavonoidima i limonoidima, koji im daju jak ali prijatan miris. U ishrani, prehrambenoj i konditorskoj industriji koriste se kako “meso“ i sok citrusa, isto tako i dobro oprana kora. Agrumi ili citrusi imaju i mnogobrojna lekovita svojstva.

Limun

Među citrusima zauzima posebno mesto, jer ga od davnina smatraju – lekom. Obavezni je sastojak mnogobrojnih terapija – od onih za lečenje prehlade i gripa, do onih za poboljšavanje varenja i snižavanje lošeg holesterola u krvi. Poboljšava imunitet organizma, a kao posebna vrsta prirodnog antibiotika, uništava štetne bakterije i viruse. Bogat je vitaminom C, koji utiče na podizanje energije i stvara osećaj sitosti kod čoveka  i kada on to nije.

Limun može da se jede isto kao pomorandža, da se cedi i koristi kao sok tj. rastvoren s vodom, kao limunada, da se dodaje u razne druge napitke (čaj, žestoka pića, voćni kokteli). Sok od limuna se koristi za zakišenjavanje salata, čorbi i kao jedan od sastojaka u marinadama. Dobro oprana kora limuna odličan je aromatični dodatak mnogobrojnim kolačima i jelima.

Prilikom kupovanja, birajte one jarke žute boje, umesto zelenkasto-žutih, kao i one sa tanjom korom, jer su bogatiji mesom limuna.

Opširnije u štampanom izdanju



Ocena
Vaša ocena
Bookmark and Share
Nema fotografija za ovu vest

Ponuda Meseca

Izdvajamo

Promocija

Copyright © 2009 Poslovna Žena • All Rights Reserved