Iako Japan nije postojbina čaja, u Zemlji izlazećeg sunca je kult ispijanja ovog napitka doveden do savršenstva.

Pored uživanja u njegovom prijatnom ukusu, Japanci su ubeđeni, da za svoju dugovečnost mogu da zahvale upravo zelenom čaju. Momčilo Antonijević, narodni travar, govori o lekovitosti zelenog čaja i pravilnom načinu njegove pripreme.

Zanimljivo je da se zeleni, crni i beli čaj dobijaju od iste biljke. Šta je specifično kod proizvodnje zelenog čaja objasnio je Momčilo Antonijević novinar i narodni travar.

„Kod nas se generalno bilo koji napitak od biljaka koji se koristi zove se čaj, ali je pravi čaj samo onaj koji se dobija od biljke čaj. Zeleni, beli i crni čaj dobijaju se od iste biljke, a ove tri biljke se razlikuju u načinu pripreme pripreme listova", objasnio je travar.

Ističe da čajevac ili čajno drvo potpuno druga biljka, nema nikakve veze sa čajem, i kada je kapetan Kuk otkrivao Australiju, učinilo mu se da podseća na biljku čaj, pa je tako nazvao. Treba uvek treba dati prednost zelenom čaju kada je lekovitost u pitanju. Njegovi listovi ne fermentišu, ne oksidišu.

Zeleni čaj je kofeinski napitak.

"Uvek je dobro kupiti zeleni čaj u granulama, pije se u jutarnjim časovima. On sadrži fluor, koristi se za ispiranje desni i usne duplje. Koristi se preventivno da ostanemo zdravi. Dve šolje dnevno zelenog čaja čuva kosti, kardiovaskularni sistem i pomaže kod reumatoidnog artritisa. Zeleni čaj pojačava izbacivanje štetnih materija, utiče na osećaj gladi i žeđi, naročito kod dijabetičara", rekao je Momčilo.

Sa kojim biljkama se najbolje kombinuje zeleni čaj?

„Dobro ga je kombinovati sa đumbirom, preporučuje se ljudima koje muči početak prehlade, koji imaju jezu, bolove u mišićima. Zeleni čaj se dobro kombinuje i sa nanom. Za mršavljenje se koristi mešavina ovog čaja i celera. Dobra je i kombinacija sa žalfijom", istakao je Momčilo Antonijević, novinar i narodni travar.